Prečo preferovať biopotraviny a ekodrogériu?

Prečo si zvoliť biopotraviny?

Viete, že s priemyselne vyrábanými potravinami ročne skonzumujeme niekoľko kilogramov chemických látok? Jedná sa o tzv. „éčka“, alebo pridané látky, ktoré výrobcovia pridávajú do konvenčných (bežne vyrábaných) potravín, aby tým „zlepšili“ ich vlastnosti ako chuť, vôňu, vzhľad, konzistenciu či trvanlivosť. Konzumácia týchto cudzorodých látok zaťažuje ľudský organizmus, tieto látky sa v ňom hromadia a môžu byť príčinou alergií a iných ochorení u dospelých a predovšetkým u detí.

Pokiaľ nechcete konzumovať chemické náhražky a pokiaľ nie ste ľahostajní k okolitému prostrediu, kupujte biopotraviny a bioprodukty, pretože:

Argumenty v prospech biopotravín, ekodrogérie a bioproduktov

  • Biopotraviny a bioprodukty neobsahujú chemické látky, pri ich výrobe nie sú používané umelé hnojivá (pesticídy) ani chemické látky vylepšujúce farbu, chuť či vôňu;
  • Biopotraviny neobsahujú geneticky modifikované organizmy, sú tzv. GMO-free;
  • Biopotraviny spĺňajú všetky hygienické a potravinové normy a naviac ešte špeciálne pravidlá pre výrobu a spracovanie bioproduktov a biopotravín;
  • Biopotraviny sú omnoho chutnejšie a vitálnejšie, nakoľko obsahujú viac aromatických látok a stopových prvkov;
  • Biopotraviny majú dlhšiu skladovateľnosť, pretože obsahujú menej vody a dusičnanov (zelenina, ovocie, zemiaky);
  • Biopotraviny a bioprodukty sú kontrolované na všetkých stupňoch ich výroby, spracovania a distribúcie.

Nepriame argumenty v prospech nákupu biopotravín a bioproduktov

  • Pri produkcii biopotravín a bioproduktov nie je znečisťovaný vzduch, pôda a voda chemickými pesticídmi a umelými hnojivami. Prispievate tak k zachovaniu čistých spodných i povrchových vôd; pomáhate pôde a všetkým organizmom na nej i v nej. Pri konvenčnom poľnohospodárstve sa do pôdy a vody dostávajú umelé hnojivá a chemické ochranné látky. Nákupom bioproduktov a biopotravín prospievate krajine, ktorú ekohospodári šetrne spravujú;
  • Napomáhate zachovaniu starých tradičných plodín a tým i druhovej rozmanitosti rastlín;
  • Vytvárate zdravé životné podmienky pre zvieratá chované na ekofarmách;
  • Cena biopotravín je v skutočnosti nižšia ako u konvenčných potravín. Ich cena v obchodoch je síce vyššia, ako cena bežných potravín, predsa nás vychádzajú v konečnom dôsledku lacnejšie! Extenzívny spôsob hospodárenia (s cieľom vyprodukovať čo najväčšie množstvo potravín s najnižšími nákladmi) vyžaduje obrovské zásahy do ekosystému v podobe umelých hnojív, rastových hormónov a iných chemických prípravkov na ničenie burín, hmyzu atď. Tieto zásahy do prírody spôsobujú rad závažných znečistení, ich odstraňovanie je platené z našich daní, ale ktoré sa už nepremieta do ceny konvenčných potravín. Toto si bohužiaľ neuvedomujú ľudia, ktorí tvrdia, že biopotraviny sú drahé. V skutočnosti je to tak, že biopotraviny vyjdú lacnejšie štátnu pokladňu a v konečnom dôsledku tak ušetríme i my. Voľba biopotravín a bioproduktov je voľbou nižších nákladov;
  • Pomáhate vytvárať pracovné miesta na vidieku a tým i jeho rozvoju.